Te-ai întrebat vreodată la ce servește de fapt găurii din mânerul tigăilor?
Cuprins
Este un ustensil pe care îl avem cu toții în bucătărie, dar rareori ne oprim să îi analizăm detaliile. De obicei, ne preocupăm dacă este antiaderentă, de materialul sau de dimensiunea ei, dar nu atât de mult de designul ei. Cu toate acestea, uneori aceste mici detalii ascund funcții surprinzătoare. În cazul găurii situate la capătul mânerului, credem că este ceva pur decorativ sau, în orice caz, că este acolo pentru a agăța tigaia pe perete. Aceasta este funcția sa cea mai cunoscută, dar nu singura.
Există convingerea generalizată că tigaia este o invenție modernă, dar nimic nu este mai departe de adevăr. Primele tigăi datează din Grecia Antică și Roma Antică. Pe atunci, erau din bronz sau fier și erau folosite pentru a prăji carne, pește sau aluat în ulei de măsline. În Evul Mediu, familiile mai sărace foloseau tigăi din fier forjat, în timp ce clasele superioare aveau tigăi fine din cupru. În secolul al XX-lea, inventarea teflonului în 1938 a marcat un înainte și un după.
La ce servește gaura din mânerul tigăilor?
Deși este adevărat că gaura este foarte utilă pentru a agăța tigaia, funcția sa principală este de a servi ca suport pentru spatula sau lingura cu care gătim. Dacă, de exemplu, pregătim un sos de roșii și, pe măsură ce amestecăm, lingura se impregnează cu sos fierbinte, unde o lăsăm? Pe blat nu este o opțiune bună, deoarece va lăsa pete greu de curățat și, în plus, materialul ar putea fi afectat de contactul cu căldura. Putem așeza lingura pe o farfurie, dar va trebui să o spălăm după aceea.
În acest context, gaura din mâner oferă o alternativă: introduceți capătul lingurii acolo, astfel încât să nu rămână suspendată. Astfel, nu atinge blatul, nu picură și o avem mereu la îndemână. Este o soluție simplă, dar foarte practică în bucătărie.
Cu toate acestea, având în vedere gama largă de tigăi pe care le putem găsi pe piață, nu toate sunt la fel și, prin urmare, utilizarea găurii variază. La unele modele, este prea mic pentru a introduce o lingură sau o spatulă. La altele, în schimb, are un rol estetic. Cu toate acestea, la majoritatea tigăilor acest truc funcționează perfect, iar cei care caută confort, curățenie și ordine la gătit îl apreciază foarte mult.
Dincolo de orificiul din mânerul tigăilor, acestea au și alte aspecte interesante de cunoscut. Pe de o parte, tigăile mai grele distribuie mai bine căldura, astfel încât greutatea contează în procesul de decizie de cumpărare. Pe de altă parte, nu toate sunt potrivite pentru inducție, ci au nevoie de un fund magnetic. În ceea ce privește curățarea, nu trebuie să folosiți niciodată un burete metalic pe suprafețele antiaderente.
Funcții ascunse în obiectele de uz cotidian
În viața de zi cu zi, folosim o mulțime de obiecte care ascund anumite detalii care ne fac viața mai ușoară, chiar dacă nu ne oprim să le analizăm. La prima vedere, pot părea simple ornamente, dar în spatele lor se ascunde un motiv practic.
- V-ați întrebat vreodată la ce servește gaura din mijlocul lingurii pentru spaghete? Nu se află acolo întâmplător, ci este utilizată pentru a măsura porția de paste uscate pentru un adult. În acest fel, putem calcula cu precizie cantitatea pe care trebuie să o gătim.
- În cazul cutiilor de suc sau lapte, acestea au un mic relief în plastic. Acest detaliu este conceput pentru a ajuta la eliminarea aerului și a îmbunătăți conservarea produsului odată ce a fost deschis.
- Originea buzunarului mic din blugi, situat în interiorul buzunarului principal din dreapta, datează din secolul al XIX-lea, când Levi’s l-a incorporat pentru a păstra în siguranță ceasurile de buzunar. Astăzi, deși nu mai sunt folosite în acest scop, ele rămân un detaliu caracteristic al acestei piese vestimentare.
- În bucătărie, orificiul din capacul unor oale nu numai că permite eliberarea aburului, dar ajută și la prevenirea fierberii prea rapide a apei și a vărsării acesteia.
- Chiar și pixurile Bic au secretul lor: micul orificiu din capac nu este decorativ, ci o măsură de siguranță. Scopul său este de a preveni sufocarea în cazul în care cineva îl înghite accidental, permițând trecerea aerului.
În concluzie, bucătăria este un spațiu în care suma micilor gesturi poate facilita viața de zi cu zi. A ști că orificiul din mânerul tigaiei servește și pentru a sprijini spatula este una dintre acele descoperiri care par minore, dar care aduc ordine, igienă și confort.
