Știați că un ingredient obișnuit din bucătărie, pe care probabil îl aveți în dulapul din bucătărie, poate reduce riscul pierderii memoriei?
Cuprins
Fără pastile scumpe, fără superalimente sofisticate, doar „aur lichid”. Cercetătorii susțin că acest ulei este unul dintre cei mai puternici nutrienți pentru creier din lume. O jumătate de linguriță de ulei de măsline cu apă caldă în fiecare zi poate îmbunătăți memoria.
Un studiu la scară largă, realizat pe 92.383 de adulți timp de 28 de ani, a constatat că consumul zilnic de 7 grame de ulei de măsline reduce cu 28% riscul de deces din cauza demenței. Un alt studiu realizat de NIH a constatat că consumul regulat de ulei de măsline extravirgin îmbunătățește funcția barierei hematoencefalice.
Ce face acest ulei auriu atât de eficient?
Uleiul de măsline conține grăsimi sănătoase și polifenoli. Această combinație unică nu conține calorii și protejează în mod activ sănătatea creierului.
Grăsimile sănătoase, sau grăsimile mononesaturate, îmbunătățesc circulația sângelui și reduc colesterolul rău. Grăsimile sănătoase sunt aliații membranelor celulelor creierului și ajută la menținerea flexibilității și funcționalității acestora.
Polifenolii sunt antioxidanți vegetali. Polifenolii combat stresul oxidativ și reduc inflamația, care este un factor cheie în declinul memoriei. De asemenea, ajută la eliminarea plăcilor beta-amiloide și a încurcăturilor tau, care sunt proteine toxice.
Folosiți-l pentru a profita la maximum de el
Atunci când alegeți uleiul de măsline ideal, asigurați-vă că este proaspăt, presat la rece și păstrat într-o sticlă întunecată. Alegerea uleiului de măsline extravirgin poate oferi cele mai mari beneficii, deoarece conține cei mai mulți antioxidanți și polifenoli.
Luați un pahar cu apă caldă și adăugați o jumătate de linguriță (aproximativ 2,5 ml) de ulei de măsline. Amestecați bine și consumați dimineața pe stomacul gol sau înainte de masă, dacă este convenabil. Rețineți că numai utilizarea regulată, nu cea ocazională, s-a dovedit a îmbunătăți memoria. Evitați să folosiți apă foarte fierbinte, deoarece aceasta poate deteriora polifenolii din uleiul de măsline. Această practică simplă poate, de asemenea, ajuta la digestie, reduce inflamația, susține sănătatea inimii și promovează îmbătrânirea sănătoasă, atunci când este urmată în mod constant.
Aspecte de luat în considerare înainte de utilizare
- Uleiul de măsline are un conținut ridicat de calorii, astfel încât persoanele care doresc să slăbească sau să se îngrașe ar trebui să fie deosebit de prudente înainte de a utiliza combinația de ulei de măsline și apă.
- Unele persoane pot chiar să sufere de greață sau diaree după consumul de ulei de măsline. Începeți cu o doză mică și observați reacția organismului.
- Grăsimile sănătoase și antioxidanții sunt anticoagulante, iar uleiul de măsline este bogat în acestea. Persoanele care iau alte medicamente anticoagulante ar trebui să consulte medicul înainte de a adăuga ulei de măsline în dieta zilnică.
