Un studiu recent condus de cercetători de la Harvard T.H. Chan School of Public Health, Universitatea Ben-Gurion și Universitatea Leipzig evidențiază beneficiile cognitive ale dietei mediteraneene, care include ceaiul verde și mankai.
Cuprins
Analizând datele din studiul DIRECT PLUS, cercetătorii au descoperit că participanții care au urmat această dietă aveau niveluri mai scăzute de proteine asociate cu îmbătrânirea accelerată a creierului. Aceste descoperiri sugerează că compușii antiinflamatori din ceaiul verde și mankai pot ajuta la păstrarea funcției cognitive. Pe o perioadă de 18 luni, studiul a arătat că dieta poate fi o modalitate practică de a încetini semnele de degenerare cerebrală și de a susține acuitatea mentală pe termen lung.
Cum susține ceaiul verde sănătatea creierului
Dieta verde mediteraneană se bazează pe dieta mediteraneană tradițională, care pune accentul pe legume, cereale integrale, proteine cu conținut redus de grăsimi și grăsimi sănătoase. Aceasta a fost completată cu ceai verde și plante Mankai, care sunt bogate în antioxidanți și compuși antiinflamatori. Timp de 18 luni, participanții au urmat dieta, iar cercetătorii au monitorizat efectele acesteia asupra îmbătrânirii creierului și markerilor proteici.
Se crede că moleculele bioactive din ceaiul verde reduc inflamația, care este un factor cheie în declinul cognitiv, și susțin memoria, concentrarea și funcția cerebrală generală. Cercetătorii au monitorizat îmbătrânirea creierului analizând nivelurile de proteine din sânge asociate cu declinul neurologic, inclusiv markerii asociați cu boala Alzheimer și tulburările cognitive ușoare. Participanții care au urmat o dietă mediteraneană verde au avut concentrații mai mici ale acestor proteine decât cei care au urmat o dietă mediteraneană standard sănătoasă sau tradițională. „Studierea proteinelor care circulă în sânge ne permite să vedem cum schimbările de stil de viață și de alimentație afectează procesele de îmbătrânire a creierului”, a declarat Anat Meir, cercetător doctorand la Harvard Chan School.
Efectele dietei mediteraneene verzi asupra sănătății cognitive
Studiul subliniază că dieta poate fi o strategie proactivă pentru menținerea acuității mentale și pentru întârzierea potențială a declinului cognitiv legat de vârstă. Includerea ceaiului verde și a băuturii Mankai în mesele zilnice poate furniza compuși antiinflamatori care susțin funcția creierului. Autoarea principală Iris Shai a subliniat că aceste descoperiri oferă noi perspective asupra modului în care schimbările alimentare pot ajuta la păstrarea abilităților cognitive și oferă o abordare simplă, dar eficientă, pentru sănătatea pe termen lung a creierului.
Sfaturi practice pentru a include ceaiul verde și Mankai în dieta dvs.
- Beți 1-2 cești de ceai verde pe zi.
- Adăugați pudră Mankai în smoothie-uri sau supe.
- Urmați o dietă echilibrată în stil mediteranean, bogată în legume, leguminoase și grăsimi sănătoase.
Aceste rezultate subliniază importanța schimbărilor alimentare mici, dar constante, în formarea rezilienței creierului pe termen lung. Studiile viitoare ar putea explora modul în care combinarea acestor diete cu exercițiile fizice îmbunătățește și mai mult protecția cognitivă.
